4月23日，雀巢集团在发布财报时清楚，其已欢跃将蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）出售给大钲成本（Centurium Capital）。该往复尚需高亢惯常前纲领求，瞻望将于2026年上半年完成。

针对出售蓝瓶咖啡原因以及出售涵盖的业务，4月23日，南齐湾财社记者向雀巢集团了解情况，其总部联系负责东谈主回话称，莫得更多的信息不错流露。记者亦向大钲成本方面了解收购原因和收购价钱，大钲成本联系负责东谈主仅阐述收购一事属实，并未正面回话记者的采访。

雀巢集团阐述出售蓝瓶咖啡

早在2025年12月，市集上就有音讯传出，雀巢集团正与投资银行摩根士丹利互助，评估旗下蓝瓶咖啡的往常发展选项，包括可能出售该业务。那时，知情东谈主士称，本次蓝瓶咖啡的出售估值瞻望将低于雀巢集团收购时的估值的7亿好意思元。不久之后，大钲成本就被曝在斟酌竞购。而到了本年3月，自媒体误点LatePost发布音讯称，大钲成本从雀巢手中收购了蓝瓶咖啡品牌特殊全球门店，而雀巢将保留蓝瓶咖啡的咖啡机和胶囊业务。

另据财新的报谈，雀巢但愿以7亿好意思元的价钱出售蓝瓶咖啡一谈股份，而大钲成本以不及4亿好意思元全资收购。

蓝瓶咖啡于2002年在好意思国加州创立，首创东谈主为单簧管演奏家詹姆斯·弗里曼，品牌定位为杰作咖啡，自称坚捏使用极新的咖啡豆制作咖啡，门店频繁聘用极简目的的筹商。2017年9月，雀巢集团收购了蓝瓶咖啡的大齐股权。凭证那时雀巢集团的公告，2016年时，蓝瓶咖啡仅在好意思国和日本有门店，门店数为29家。被收购之后，雀巢集团称蓝瓶咖啡将在运营上保捏颓靡，现任处分层和职工将保留少数股权。

蓝瓶咖啡走出好意思国市集后，首个进驻的国度是日本，其于2015年2月在东京开下国外首店，之后又干预韩国、中国香港。2022年2月，蓝瓶咖啡中国内地首家门店在上海苏州河滨开业，首店选址在原为裕通面粉厂高档职工寝室的历史耕种。开业首日，蓝瓶咖啡门店大排长龙，有耗尽者称列队要3到6小时，原来均价40元一杯的咖啡，被黄牛将价钱哄抬至上百元。

干预中国内地市集后，对比其他咖啡品牌，蓝瓶咖啡在开店上较为审慎。四年多技巧，2026美加墨世界杯中国认证平台蓝瓶咖啡只在中国内地开了16家门店，其中上海门店13家。其价钱政策也未受到近几年价钱战的影响，大齐咖啡售价在40元及以上。而在全球边界，蓝瓶咖啡在好意思国、日本、韩国、中国（内地及香港）、新加坡均有门店。凭证雀巢官网，其全球门店卓越100家。

瑞幸或借蓝瓶咖啡拓展高端板块

被指将要拿下蓝瓶咖啡的大钲成本创立于2017年，是一家产业投资机构，而其更有名的身份，则是瑞幸的控股激动。

大钲成本董事长兼CEO黎辉在2025年4月出任瑞幸董事长。2026年2月，大钲成本完成对瑞幸1.362亿B类平时股的里面收购，捏股比例沟通为23.28%，同期领有53.6%的投票权。

与蓝瓶咖啡清醒不同的是，瑞幸的定位是平价咖啡，其大齐饮品订价在9.9元-16元之间。

在咖啡赛谈，瑞幸的事迹居于行业第一，门店数也照旧卓越3万家。不外在其收入保捏增长的同期，自旧年下半年以来，其盈利智力承压。2025年第四季度，瑞幸收入同比增长32.9%至127.77亿元，净利润同比下落39.09%至8.51亿元。这亦然瑞幸贯串两个季度净利润下滑。对此，瑞幸解说称，这主如果受到季节性的影响，包括外卖平台补贴政策的变化以及杯量结构的抽象影响，然而这一情况也基本适应瑞幸对全体事迹的预判。在第四季度，受到外卖订单量激增的影响，瑞幸送货用度同比增长了94.5%至16.31亿元。

在凌雁商讨处分分析师林岳看来，大钲成本这次收购蓝瓶咖啡，其方向是强化咖啡帝国的品牌矩阵，让蓝瓶与瑞幸变成“高端杰作 + 天下性价比”的组合拳，同期，借助瑞幸弘大的数字化体系，在选址、供应链和运营处分上整搭伙源、晋升效益。

林岳曾向南齐湾财社记者分析称，大钲成本成心愿和实力加快蓝瓶的门店延迟，然而，这次收购也将面对好多挑战。如其怎么均衡蓝瓶的“慢”与瑞幸的“快”，如何对两个定位、基因全齐不同的品牌进行资源整合。尤其是，蓝瓶咖啡四肢杰作咖啡的代表，认真“手冲”和“小众”，能否配合成本要的“快速延迟”会是一个问题，再加上，门店数多了，品牌的稀缺性会被稀释，如何让门铺保捏盈利和高水准的事业，将是大钲成本接办后的一个难点。

采写：南齐·湾财社记者 詹丹晴世界杯官方认证平台

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